【続報】高知大学との食育の取組みがYahoo!ニュースに掲載されました
2021年7月17日（土）
お知らせ
Yahoo!ニュース掲載 テレビ高知「からふる」より
記事はこちらから＞Yahoo!ニュース／高知市の保育園で園児が「魚」学ぶ
（Yahoo!ニュースは時間が経過すると元の記事が消えてしまいます。ご了承ください）
高南メディカルがオーガニック給食を始めとする給食の業務委託で関わっている、高知市一宮の「あおい保育園」様。以前もお知らせした、高知大の出前授業として、魚の飼育を通じた食育の取り組みも最終日となりました。最終日はブリのごま照り焼きが給食にでて、それを園児たちが食べました。
これら一連の様子がテレビ高知「からふる」の取材を受け、その内容がYahoo!ニュースにも掲載されました。
昨今、園児たちの家庭では、魚よりも肉を使った料理が出てきがちな傾向があります。当初は「魚よりも肉が好き」という園児たちが多かったのですが、ブリのごま照り焼きは大好評。「おいしい」という声が沢山聞こえてきました。
こういった取り組みを通じ、子どもたちに「命をいただくこと」を感じてもらい、さらには「魚食」がもっと家庭に浸透していくことを願っています。
