高知のオーガニック給食、当社が女性8割の職場で支える

子どもたちの未来を考える声が高まる2026年現在、高知では地元農産物を生かしたオーガニック給食への関心が強まっています。私たちは、保育給食と学校給食の現場から「食」を起点にした地域貢献を広げると同時に、アットホームで働きやすい環境づくりにも本気です。現場を担うスタッフは女性8割。その強みを活かし、柔軟な働き方を整備した求人を継続しながら、高知の子どもたちに安心の給食を届けています。

目次

1. 高知で進む地域貢献とオーガニック給食の意義
2. 保育給食・学校給食での具体的な実践
3. 当社の求人と働きやすい職場づくり（女性8割・アットホーム）
4. 生産者連携とこれからの高知の食育

1. 高知で進む地域貢献とオーガニック給食の意義

高知は多様な農産物と生産者の情熱に恵まれています。私たちは、地元との協働でオーガニック給食を広げ、子どもたちの食育と環境配慮を両立する地域貢献に取り組んでいます。 – 地元食材を優先活用し、輸送負荷を低減 – 生産者の顔が見える仕入れで安心感を強化 – アレルゲン表示や調理工程の透明化で信頼性を確保 こうした姿勢は、保育給食や学校給食の品質向上だけでなく、高知の農業と地域経済を支える循環にもつながります。

2. 保育給食・学校給食での具体的な実践

私たちの保育給食と学校給食は、日々の“食べやすさ”と栄養バランスを大切にしています。オーガニック給食の考え方を軸に、季節の食材とだし文化を活かした献立で、無理なく続けられる仕組みを整えています。

取り組み例

• 旬の野菜を主役にした薄味設計（出汁でうま味を補う） – アレルギー配慮の代替メニューを標準装備 – 行事食・郷土食を取り入れ、高知の食文化を伝承 – 教室と連動した食育ミニカードで、食材の背景を紹介 これにより、学校給食でも保育給食でも、子どもが「おいしい理由」を理解しながら食べられる地域貢献型の仕組みが育っています。

3. 当社の求人と働きやすい職場づくり（女性8割・アットホーム）

当社の現場は女性8割。だからこそ、ライフステージの変化に寄り添う“働きやすい”を最優先に設計しています。 – シフトは学校行事・子どもの急病に配慮 – 同一工程の負担偏在を防ぐローテーション – 調理マニュアルの動画化で教育時間を短縮 – オープンチャットで相談しやすいアットホームな風土 「求人を見て一歩踏み出しやすい職場」をめざし、未経験の方にも伴走します。女性8割のチームでも無理なく回る体制だから、ブランク明けや時短勤務でも安心です。働きやすい 女性8割というキーワードにふさわしい、温度感のあるアットホームなサポートを徹底しています。

4. 生産者連携とこれからの高知の食育

私たちは高知の生産者と連携し、オーガニック給食に適した作付けや規格外野菜の活用も相談しながら、フードロスの抑制と地域貢献を同時に進めます。 – 産地訪問や勉強会で相互理解を促進 – 学校と園で共通化できる食材を選定し、調達を安定化 – 子ども・保護者・生産者が出会う場づくりで食育を強化 この循環が、保育給食・学校給食の現場で継続可能な品質を生み、高知全体の食の安心につながると考えています。

結びに、私たちは高知での地域貢献を、オーガニック給食を核にさらに深めていきます。現場の主役である女性8割の力をいかし、働きやすい・アットホームな文化を守りながら、保育給食と学校給食の品質を磨き続けます。子どもたちの笑顔を一緒につくる仲間を広く求人しています。高知の未来を、食の現場から育てていきましょう。